统一 波尔图红葡萄酒 了解更多有关统一 波尔图红葡萄酒的内容
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什么是副牌酒?
什么是副牌酒(Second Vin)?笼统一点说，副牌酒指的是酒庄中非代表性的酒款。在酿酒的过程中，酿酒师为酒庄的声誉、正牌酒的品质和统一风格，会精选好的葡萄或酒液进行正牌酒的酿造，而其余的葡萄或酒液
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葡萄酒标准瓶为什么是750ml？
在市面上，我们见到的葡萄酒酒瓶拥有不同的形状和高矮，可它们却拥有统一的容积--750ml。即便是其余容积的葡萄酒，也按照750ml的倍数进行变化。为什么葡萄酒容积会如此偏爱750ml呢?它又是怎样流行
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葡萄酒中文译名之路在何方?
中国消费者因为普遍外语知识较少，而对葡萄酒还不够熟悉的消费者常常被这些乱七八糟的译名给弄得晕头转向，叫苦连天。不少业内人士都意识到，统一规范译名大有必要，然而，该以谁的翻译为准？可见葡萄酒中文译名的道
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1855波尔多分级内幕 拉菲到底是不是当年的第一？
为巴黎世界博览会拟定的1855年波尔多列级庄分级，经过了160多年的历史考验，在今天依然是波尔多葡萄酒爱好者心目中最具影响力的分级。传说1855分级里酒庄名字的先后顺序也是有讲究的，是根据当时酒庄的排
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香格里拉老树葡萄酒成就自然大美
岁月成就，自然大美国内外葡萄酒专家多年的研究证明，葡萄树树龄的大小跟酒的质量有着很直接的关系，树龄越大的葡萄树，产出的葡萄质量就越高，葡萄酒质量越好。香格里拉老树系列葡萄酒均出自香格里拉老树产区（秦皇
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为什么波尔多的酒庄常叫Chateau 勃艮第却叫Domaine？
Château大家最熟悉的Château最常见于波尔多酒标上，但叫Château的都有城堡吗?法国以外的酒庄能标Château吗?我们还得从波尔多葡萄酒的历史说起，在十七、十八世纪，波尔多葡萄酒产业随
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白葡萄酒杯与红葡萄酒杯的关键差别在哪
在我们的印象中，白葡萄酒似乎都倒在了形状统一，体积较小的玻璃高脚杯中，而红葡萄酒则是用不同形状且体积较大的酒杯盛装的。因此，多数人会认为二者之间的区别是白葡萄酒酒杯会比红葡萄酒杯要小。其实，白葡萄酒杯
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想要读懂法国酒标？快来熟记9个关键词
法国酒标难懂，让人觉得不知所云。新世界酒标基本是统一的英语，内容简单明了。法国酒标用法语来标识，信息相对复杂繁琐，字体又花，人家就是这么傲娇!到底酒标要怎么看嘛!我们以波尔多和勃艮第的酒标为例，为大家
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葡萄酒杯的进化知识
在未比较之前，没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识，容器的形状未必会影响容器中液体的味道，反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域，用何处的泥土做茶壶，或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器
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葡萄酒杯"进化论"
在未比较之前，没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识，容器的形状未必会影响容器中液体的味道，反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域，用何处的泥土做茶壶，或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器
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遗失的葡萄酒（第十七章）
遗失的葡萄酒--从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十七章）第八幕：中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(三)在卡佩王朝初期，王朝的势力并不比地方上的诸侯强大多少，诺曼底公国出产着整个欧洲
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海纳百川让更多人享受酒世界
海纳百川国际酒业是香港海纳百川国际投资控股有限公司全资控股子公司，公司成立3年以来，已发展成为世界名酒连锁经营、文化传播的综合性集团公司。目前，海纳百川国际酒业在北京、济南、青岛、滨州、枣庄、莱芜成立
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色彩专家潘通与波尔多Famille Bouey酒庄合作推出一系列桃红葡萄酒
根据Vitisphere的报道，色彩专家潘通(PANTONE)与波尔多的 Famille Bouey 开启了合作，将推出了一系列桃红葡萄酒，灵感来源两种深浅不同的粉红，希望能吸引年轻消费者的注意。图片
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世界佳侍酒师发布2012年份波尔多期酒品尝报告
2012年波尔多期酒品鉴周结束了，陆续有酒庄开始开始公布期酒价格。近日，第12届(2007年)"世界佳侍酒师"大赛冠军安德雷斯•拉尔森(Andreas Larsson)近日发布2012年份波尔多期酒品
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黄酒应走向世界
作为我国的国粹，也是世界三大古酒之一的黄酒。享有"国酒"之美誉。其特的制酒、及发酵工艺，与世界上其它酿造酒明显不同，其风格也在世界酒类中树一帜。世界各地都有其各具特色的酒种，代表着该地区酒文化的起源和
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波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）新主席上任
作为法国葡萄酒贸易协会领 军者，波尔多葡萄酒行业联合会(CIVB)于2019年7月15日举行全体大会。会议上，伯纳德·法杰(BERNARD FARGES)成为新一任，并将接任上一任阿兰·西谢尔(All
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【9928酒播报】茅台组团赴浙江学习交流
一.茅台组团赴浙江学习交流6月25日至29日，茅台集团委、副总经理，习酒公司董事长张德芹，茅台集团委、副总经理、总会计师杨建率集团下属全资、控股子公司董事长、监事会、总经理及高层管理人员60余人赴浙江
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“央企中粮现象”:相对集中与多元化发展的和谐统一
如今，再次以指定葡萄酒高规格亮相博鳌亚洲论坛的长城葡萄"国酒"及其缔造者中粮集团，即是这样的"一滴水"。它所折射出的"央企中粮现象"，又是正在致力于转变发展方式的中国经济的一个微观缩影。什么是"央企中
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宁夏打造贺兰山东麓产区品牌
宁夏葡萄酒基地引来业外资本，来自银川市葡萄酒产业发展局的消息，家电制造企业美的和"油老大"中石化已在贺兰山东麓种起葡萄，各自有大约上千亩的规模。继中国葡萄酒巨头张裕、王朝、中粮纷纷西进后，业外资本逐渐
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中汾酒城：杏花村特色小镇的白酒复兴梦
中国的著名酒都--坐落在山西省汾阳市的杏花村特色小镇,这里马上要建成一座"中国白酒第一城"，无论是从建筑面积，还是从生产和储酒能力上来说，这座"村中城"都算得上中国白酒行业的大手笔。2013年底以来，